黑胡椒汁调配?买的黑胡椒汁怎么调稀?
黑胡椒汁调配?
起锅烧热,加入花生油。
油热了之后,加入少许大蒜和洋葱,炒香,大约1分钟,调成中火
加入其它剩余食材,黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水,翻炒均匀。
中火翻炒约两三分钟,酱料沸腾后,逐渐变得粘稠,停火。
盛盘,稍加装饰。佐餐的好酱料,就可以食用。
黑胡椒碎10克,食盐适量,葱干碎2克,蒜蓉2克,黄油30克,白兰地4汤匙,布朗少司汁适量。 做法步调:炒锅烧热后放入黑胡椒碎,不加油,逐步地用中小火炒香,淋入白兰地之后再参加黄油,略炒一会,加干葱碎以及蒜蓉炒出香味,倒入布朗少司汁煮五六分钟便可。
买的黑胡椒汁怎么调稀?
买的黑胡椒汁怎么做才能够调稀点呢?
我们可以用少许牛油炒香洋葱碎、蒜茸加红酒,用小火煮一会加黑胡椒碎加牛肉汤和少许淡奶油,煮沸调味就行了,如果喜欢,还可以加点番茄酱、一点香料末。这样做既有黑胡椒的香浓味道,但不会感觉到太稠。