炒汤圆的正宗做法？炒汤圆(外酥内嫩)怎么做？

炒汤圆的正宗做法？

用料

糯米粉 500克

温水 适量

油

白糖

炒饺子(元宵节)的步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉留一些作为手粉(防搓圆粘手)，其余倒入盆中，中间拔一个窝，温水(约670度)也有用开水。用开水的容易开裂，用筷子搅拌，加水不够，然后组成一个小组。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的糯米团搓细长，下剂，不要太大，小一点 。然后在手上擦干糯米粉，一个个搓圆

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入锅中的火，加热到小火，加入适量的油，加热油，加入摩擦的小饺子，在成型前不要用铲子炒，摇锅，如饺子壳炒硬一点可以用铲子翻转，

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(这是糖饼，压扁的大汤圆😂️）饺子的形状变大了，里面几乎煮熟了。在锅里加入一些糖（或糖水）。不要太多。太多很容易油炸。它会变苦。当它被油炸到糖化时，饺子可以从锅里滚出来

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我妈炒的，🔥大了的

主料：汤圆300克。辅料：雪菜30克，白芝麻10克。

将油倒入锅中，烧至60%热。

汤圆太油了。

六七秒后，拿起漏勺，将汤圆拨散。

再次入锅，关火，用余温炒至汤圆浮起，捞出备用

起油锅，倒入雪菜、白芝麻炒香。

把炒好的饺子回锅里，翻炒均匀。

炒饺子(外酥内嫩)怎么做？

一、热锅起油，烧至60%热，将芝麻饺子放在漏勺上过油，六七秒后拿起漏勺，稍微抖散；

2.抖散后，将汤圆滑入锅中，关火，用油的余温炒汤圆。几分钟后，所有的汤圆都浮在表面；

三、热锅起油，下芽菜，白芝麻炒香；

4.将煎饺回锅，翻炒均匀；

5.整个过程要一气呵成，趁热吃快餐，这样饺子就不会粘了，外酥内嫩，咸甜交织，奇妙又惊喜！