西瓜皮炒菜做法？西瓜皮咸菜的做法，西瓜皮咸菜怎么做好吃？

西瓜皮炒菜做法？

1、西瓜吃完以后，用勺子将里面的瓜瓤挎干净，把西瓜皮清洗干净。

2、西瓜用削皮刀或是菜刀，把表皮削掉，将去皮的西瓜皮切成小条。

3、一定要放入食盐，杀一杀里面的水分，要不炒出来，汁水太多，影响口感。撒入食盐以后，用手搅拌均匀。

4、锅中烧油，油温热以后放入干辣椒，炒香。

5、加入瓜皮条，大火快炒，防止出汁水。出锅之前撒入适量的鸡精调味。

6、翻炒均匀，出锅。一道美味的清炒西瓜皮就做好了。颜色翠绿，搭配着辣椒。十分的开胃和下饭。赶快试一下吧。

西瓜皮咸菜的做法，西瓜皮咸菜怎么做好吃？

前言西瓜果皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。材料主料：西瓜皮500g；辅料：香油适量、五香粉适量、味极鲜适量、盐适量西瓜皮咸菜1把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉2把西瓜皮切片3放盐腌一晚上4早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，把剩余的水份去掉5把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌，再调一下味道就可以装盘上菜了。小贴士挺简单的，没啥技巧