面包的家常做法？南瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视频？

面包的家常做法？

面包是一种非常受欢迎的食品，可以作为早餐、下午茶或者夜宵。下面介绍一种简单易学的面包家常做法：

所需材料：

- 高筋面粉 300 克

- 干酵母 3 克

- 糖 20 克

- 盐 5 克

- 温水 180 毫升

- 牛奶 20 毫升

- 黄油 20 克

步骤：

1. 将高筋面粉、糖、盐和干酵母混合在一起。

2. 加入温水和牛奶，搅拌均匀至成团。

3. 将黄油切成小块加入面团中，揉搓至面团表面光滑有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 取出面团，排气，揉成球形，再次放入盆中，盖上保鲜膜，继续发酵至两倍大。

6. 将面团放入预热好的烤箱中，烤制30-35分钟，直到表面呈现金黄色。

温馨提示：

1. 面团的发酵时间和温度因环境和季节而异，需要根据实际情况进行调整。

2. 烤箱的温度和时间也需要根据面包的大小和自己烤箱的特点进行调整，以确保烤出来的面包口感松软，不过干或过生。

南瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料:南瓜200克

辅料:面粉1000克，麦片适量，葡萄干适量，红糖15克，鸡蛋2个，酵母10克，黄油30克

— 烹饪步骤 —

1· 南瓜蒸熟放凉。

2· 先把面粉、麦片、酵母、糖，鸡蛋放入盆里搅匀，南瓜沥水一点点放进去揉成面团，（因为南瓜的水分很多，所以不能一下子放进去一起揉）

3· 揉成面团等待发酵，这个不需要揉出膜的。第一次发酵两倍大就好了，揉成团排气，揉成团以后，第二次放到模具里发酵。

4· 发酵好了烤箱预热180，烤35分钟，这个要烤多长时间要根据各人的烤箱而定，有微微的面包香味了，就可以大火烤15分钟就烤好了

5· 我烤出来的特别实，软，

6· 切成小片出来，蘸果酱送牛奶，营养健康的早餐就好

1、面包材料：南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。

2、表面装饰：糖粉3克、水5克、开心果仁5克。

3、面包材料全部投入面包机搅拌，水先放65克，然后看面团的干湿程度再适量添加。

4、待面包机发酵程序结束后，拿出来二次整形，先把面团分成三份，每份分成六小份，滚圆。

5、这样组合起来像花朵一样，然后放入烤箱，发酵一晚上，第二天早晨起来再烤，预热170度，15分钟左右。

6、出炉后，糖粉加水调成糖浆，淋在面包上，再撒上切碎的开心果仁，趁热吃比较美味