大头鱼头煲什么汤最有营养？鱼头豆腐汤的营养价值

大头鱼头煲什么汤最有营养？

方法一

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方法一

步骤/方式一

鱼头汤最佳的搭配，就是和豆腐一起熬煮，营养价值会变得更为丰富，而且更鲜甜美味。

首先在热锅中，加入少许花生油。

步骤/方式二

然后把鱼头放进去，煎煮10分钟。

步骤/方式三

煎至两面金色香味飘出，再加入足够的清水。

步骤/方式四

待水煮开后再加入豆腐，中火熬煮20分钟。

步骤/方式五

即可完成，美味又营养价值丰富的鱼头豆腐汤。

材料

鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料

做法

1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。

2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。

3.小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）。

4.最后，搭上香菜就OK了。