烘干柑篮菜心凉拌方法？圆白菜怎么烧好吃？

烘干柑篮菜心凉拌方法？

1、食材：绿甘蓝、紫甘蓝、大蒜、海米。

2、绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用。

3、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用。

4、大蒜拍扁剁碎岁备用。

5、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁。

6、碗汁浇入挤干的菜中。

7、起油锅，油温热时，下入蒜末和虾米碎，小火炒至金黄，香味飘出，倒入菜中拌匀即可。

主料：烘干柑篮菜心

辅料：胡萝卜半根、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、味精适量、芝麻油适量、老姜粒适量、蒜泥适量

烘干柑篮菜心

1、烘干柑篮菜心洗净后沥干水分备用！

2、锅点火掺水！

3、调料中！

4、水涨了下锅！2分钟捞出！注意别把菜翻乱了！

5、装盘！淋上调料！撒上切好的胡萝卜就可以了

圆白菜怎么烧好吃？

圆白菜是一个营养丰富且口感多样的蔬菜，有很多种烹饪方法，以下是一些常见的做法：

爆炒圆白菜：将圆白菜切成小块，蒜切末，辣椒切段。热锅凉油，加入蒜末和辣椒段煸炒出香味，然后加入圆白菜翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

圆白菜炖肉：将圆白菜切成大块，猪肉切成块状，姜蒜切末。热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，然后加入猪肉煸炒至变色，加入圆白菜和适量的水炖煮，加入适量的盐、鸡精和十三香调味即可。

圆白菜炒鸡蛋：将圆白菜切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒鸡蛋，然后用铲子将鸡蛋捣碎成小块，加入圆白菜翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

圆白菜沙拉：将圆白菜切成小块，与其他蔬菜、水果、坚果等混合在一起，加入适量的沙拉酱拌匀即可。

以上是一些常见的圆白菜烹饪方法，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

圆白菜，我们那叫包芯菜，在我小时就是把菜芯去掉切碎，放点盐，煮熟再放味精即是。可现在就不同了，同样的圆白菜，现在是把白菜的颈去掉，就剩白菜叶子，也不用刀切，手撕。

先是启油锅，放蒜泥辣椒。

再把洗净撕碎的白菜叶下锅，翻炒至七成熟，放少许生抽，醋，再放点点糖。再翻炒至八九成熟，启锅即可。此菜叫（酸辣手撕包菜）。