高中生早餐吃什么补脑抗疲劳？高中生最佳早餐食谱？

高中生早餐吃什么补脑抗疲劳？

首先建议每天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以提供优质的蛋白质和卵磷脂，对大脑有一定的益智作用。

其次可以进食一些鱼，尤其是深海鱼，不仅能提供优质的蛋白质和必需的氨基酸，还可以提供dha有补脑益智的作用。

第三可以多吃一些蔬菜水果，蔬菜水果当中含有丰富的维生素和微量元素，对大脑起到补脑抗疲劳的作用。

此外还可以进食一些坚果，尤其是以核桃为代表，它含有丰富的脂肪酸，对补充大脑的能量同时有补脑益智的作用

高中生最佳早餐食谱？

周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果。

周二：麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。

周三：牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。

周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜

周五：橙汁、 蛋炒饭。 周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子。

周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉。

周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果。

做法：小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉，切大约2-3公分宽、7-8公分长的条，微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。

周二：麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。

做法：我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。煎饺我就买的思念或是其他冻饺，我买的湾仔码头，平底锅加点油，饺子无须解冻直接下锅，小火，中途再点点儿水，要盖上锅盖，数量视饭量定了，一般孩子2-3个就够了。

周三：牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。

做法：牛奶不说了，只提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包我就买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。

周四：豆浆、鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜，

做法：你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉（少），放平底锅两面煎黄即可。玉米我也是前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。猪肝也是提前买好，少切几片即可，哈密瓜切小块装盘。

周五：橙汁、蛋炒饭蛋。

做法：炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的昂，我一般就是买大湖或汇源的。

周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子。

做法：紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小块），开锅下鸡蛋调味即可（盐、味精、香油）。豆沙包是速冻的和地瓜（切片）上锅蒸即可，地瓜也是好东东，要多吃昂。

周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉大米。

做法：绿豆粥不说了，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的（比如味味香），莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。

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1.周一早餐

经过周末的食补，高中生在周一时需要吃得比较清淡一些，可以喝一点点牛奶麦片营养粥，煎蛋来一枚，煎饼可以根据孩子的口味来制作，最后加上少许的水果片。

2.周二早餐

小米粥、煎豆腐块、蔬菜拼盘(可以是时令蔬菜也可以是固定的常用蔬菜与水果等)、主食需要吃一些粗娘，比如馒头或者是包子、烧麦等。

3.周三早餐

面包片或者是三明治，其中夹杂着一些西蓝花、香肠与沙拉。最后加入少量的水果或者是一杯牛奶。

4.周四早餐

生煎包子、醪糟汤圆、粉肉香肠切成薄片，最后加上少许的苹果片或者是香蕉片，也可以根据孩子所喜欢的水果而定。

高中生早餐食谱

5.周五早餐

主食需要呈现出一种清淡口感，主食就是紫菜清汤面条，在面条上面放上一枚煎蛋和西兰花。水果就是提子或者是葡萄，也可以是自己孩子所喜欢的水果，面条上面的蔬菜可以根据自己孩子的喜好而定。