干海带丝的6种家常做法？海带丝的做法？

干海带丝的6种家常做法？

材料

干海带100克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）醋1汤匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）

做法

1）将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。干海带丝清洗干净，温水泡软。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。

2）锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

3）将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入盐，糖，醋，酱油和香油搅拌均匀即可。

海带丝的做法？

先把准备好的海带焯水备用，接着把碗中加入准备好的调料，然后把准备的调料上面淋上热油，把调料放海带丝里面搅拌均匀即可。

海带丝焯水

海带切成细丝放入碗中，锅中烧一锅热水，把海带丝倒进去焯水，水沸腾起来后让海带丝再煮3分钟。

碗中加入配料

时间到后把海带丝捞出过凉水，然后控出水分放碗中，碗中加入适量香菜，适量葱丝，适量小米辣，适量蒜末。

配料中淋热油

锅中加入适量的油，油热好后直接泼到配料上，激发出配料的香味，再加入适量的食盐，适量的味精。