莲藕汤热气吗？排骨莲藕汤好处和坏处？

莲藕汤热气吗？

莲藕汤通常是热的，因为在烹饪过程中通常会加入一些辣椒、生姜等调料，这使得莲藕汤具有一定的辛辣味道，同时也有一定的热量。此外，莲藕本身也是一种温性食材，食用后会产生一定的热气。因此，莲藕汤通常是热气的，适合在寒冷的天气里饮用，能够很好地温暖身体。当然，如果你不喜欢辣味或者不需要额外的热量，也可以根据个人口味调整烹饪方式，制作清淡型的莲藕汤。

凉性的莲藕本身味甘、偏寒性，具有凉血散瘀、除烦止咳的作用，将其煮成汤之后并不会改变其性质，所以莲藕汤仍然还是凉性的。

只是相对于生莲藕来说煮熟后的莲藕汤温度较高，食用后对于肠胃来说刺激较小，而且煮熟后莲藕中所含的淀粉都已经糊化了，更容易被人体消化吸收，所以如果是肠胃不好的人群喝一些莲藕汤的话有健脾开胃的作用。晚上少吃点。

排骨莲藕汤好处和坏处？

莲藕排骨汤营养价值很高，富含蛋白质，维生素和矿物质。经常喝莲藕排骨汤，能够对人体提供丰富的营养物质，对强健体魄，增强免疫力起到很大的作用。

它的坏处是炖出的汤，由于煮的时间长，会有很多漂呤在里面，尿酸高的人最好不要喝。

排骨莲藕汤是一道很好的家常菜。排骨莲藕汤的好处就是富含维生素，骨胶原蛋白，对营养骨骼，提升免疫力有很好的作用。

坏处呢，就是，排骨莲藕汤由于熬制的时间较长，汤里的嘌呤含量会比较高，所以有通风和高血脂的人最好是要少喝。