生吃的蔬菜沙拉有哪些？香椿苗怎么吃？

生吃的蔬菜沙拉有哪些？

以下建议：1。紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜、沙拉酱；2。樱桃、萝卜、西红柿、生菜、香蕉片、脆面包；3。生菜、洋葱、黄瓜、红胡椒；4。紫甘蓝、洋葱、红黄绿胡椒、沙拉酱。

蔬菜沙拉是一种 以卷心菜、西红柿、黄瓜为主要成分制成的食物。蔬菜沙拉是一种非常有营养和健康的饮食方法。首先，它大多不需要加热，以最大限度地保持蔬菜中的各种营养不会被破坏或丢失。

做水果沙拉时，可以在普通蛋黄沙拉酱中加入适量的甜鲜奶油，使沙拉奶香味浓郁，甜味加重。水果的种类和数量可以随着个人口味的增加或减少。同时，水果沙拉的原料应选择新鲜水果。水果切好后放在盘子里。放置时间不宜过长，否则会影响其美观，降低水果的营养。

香椿苗怎么吃？

香椿苗做法大全

冷香椿萝卜苗

萝卜苗、香椿苗、油豆皮、盐 味精 香油拌匀，(香椿苗香，好吃。)

炒鸡蛋的香椿苗

用料 ：香椿苗50克，鸡蛋250克，油50克，盐3.5克

做法：1 将鸡蛋打碎，打碎，将香椿苗放入鸡蛋碗中，加入盐味精，搅拌均匀。

2 将油放入煎勺中，加热，加入香椿苗鸡蛋一起炒，直到鸡蛋全部凝固，即可出锅上盘。

特点:黄绿色，鲜嫩可口。

香椿苗拌皮蛋

做法：1 先将皮蛋切碎，再撒上香椿苗。

2 将酱油、精盐、芝麻油均匀地倒在香椿苗上，搅拌均匀。

凉拌香椿苗

焯过的香椿苗要太冷，挤出水分备用；将辣酱、精盐、酱油(极少量)等所有成分混合在一起；根据个人口味加入糖或白醋，达到酸甜适口

翡翠椿苗拌杏

材料: 香椿苗、杏仁、芝麻油、醋、白糖、盐

做法: 1.将香椿苗清洗干净，放入盘中备用。

2.杏仁用开水浸泡10分钟，去除生味后用冷水冲洗，沥干水分，放入香椿苗中。

3.加入芝麻油、少许醋、白糖和盐。有橄榄油的人可以放一些

香椿苗拌黄瓜(或竹笋)

做法：1 用黄瓜(或竹笋)半斤，去皮，切成0.5厘米见方，长4厘米条，整齐地放入盘中。

2 将香椿苗洗净，放在50-80左右，倒入果汁即可

香椿豆

做法:煮黄豆(口感软为宜)，煮黄豆500克，香椿50克，拌少量酱油，芝麻油50克，精盐15克

蒜汁香椿芽:香椿芽和大蒜一起捣碎，加入芝麻油、盐、酱油和适量冷开水，制成香椿芽蒜汁。吃面条的时候加一点，味道独特。

白玉香椿苗

新鲜香椿芽苗煮熟后沥干备用；培根肉切成薄片，香椿苗码放在薄片中间卷成卷；将酱油调整成浆汁，倒在肉卷上，

特点:均匀分布的培根肉油脂滑而不腻，咸度适中，风味饱满。包裹在里面的香椿苗带来清爽的味道。

炸偆藕

做法:将香椿苗和肉切成细条或小块，加入调味料搅拌均匀，填入藕空中，蒸(或煮)，将藕片切成薄片，放入油锅中稍微炸一下。

香椿拌豆腐

配料：香椿苗25-50克，菠菜50克，豆腐500克，姜末10克，精盐2克。

做法：1 豆腐切成1厘米小块见方，在沸水中焯一下，控制其水分冷却。

2 香椿苗，菠菜洗净，在沸水中稍微烫一下，然后捞出，切成碎片，洒在豆腐上。

3 将姜末、精盐、麻油倒在香椿苗上，搅拌均匀。

特点：清白悦目，香味可口。

香椿苗什锦丝

配料：香椿苗25-50克，菠菜50克，豆腐丝100克，鸡蛋一个，姜丝5克，芝麻油15克，精盐1.5克

做法：1 香椿苗，菠菜洗净，用沸水烫一下，切成长丝。豆腐丝切成3厘米长，胡萝卜切成细丝。鸡蛋散开后，在锅里摊成薄片，切成细丝。

2 将五丝放入盘中，倒入调料，搅拌均匀。

特点：色彩鲜艳，香气浓郁，清爽可口。

炸香椿叶卷

配料：香椿苗50克，菠菜50克，调好的猪肉馅300克，鸡蛋3个，油500克

做法：1 香椿苗用热水烫一下，切碎，把肉放在菠菜片上卷成，外面有一层鸡蛋糊。

2 油烧至60%热，将香椿叶卷入锅中，炸成金黄色取出。

3 将油烧至80%热，然后放入锅中炸，使皮变脆，捞出装盘。

特点:外观金黄，焦嫩酥脆

香椿苗拌鸡丝

配料：香椿苗50克，菠菜50克，熟鸡脯200克，白糖2克，精盐3克，酱油2.5克，香醋2.5克，芝麻油25克。

做法：1 香椿苗，菠菜洗净，放入沸水锅中焯水，沥干水分，将熟鸡脯撕成细丝，蓬松放入盆中，撒在香椿苗、菠菜段上。

2 用麻酱和50 将冷水调开，加入精盐、白糖、香醋、芝麻油、酱油，搅拌均匀，倒在香椿苗鸡丝上。

特点：香味浓郁，营养丰富。

辣椒香椿

配料：香椿苗50克，菠菜500克，红辣椒20克，姜5克，芝麻油15克，酱油2克，香醋2克，精盐1.5克。

做法：1 锅里注水，用旺火烧开，加入香椿苗和菠菜稍微烫一下，然后捞出放在盘子里，用香醋1克和一些精盐腌制香椿，变红，倒出水。

2 辣椒切丝，姜切末，香椿苗菠菜上放。

3 将剩余的香醋与精盐、芝麻油、酱油混合均匀，倒在香椿苗上。

香椿苗腐竹

配料：香椿苗50克，菠菜50克，腐竹400克，麻油15克，酱油2克，盐1.5克。

做法： 1 腐竹水发，斜切成2-3厘米的菱形块，放入沸水锅中煮沸，捞出装盘。

2 香椿苗菠菜洗净，放入沸水中，稍微烫一下，捞出晾凉。放在腐竹上。

3 将酱油、盐、麻油、味精混合在香椿苗上，搅拌均匀。

特点，清爽利口，营养丰富。

香椿松子饭“新菜”

用料:米饭4人，香椿苗10克，松子20克，海藻5克，橄榄油少，柠檬1/8。

做法：1 米饭蒸熟后，先倒入少许橄榄油，拌松米粒。

2 将香椿苗和松子混入饭中，滴入柠檬汁。

3 吃饭前，把撕碎的海藻撒在饭上。

香椿苗拌虾

做法：1 将活香椿苗用盐开水烫一下，捞出浸泡在冷开水中，再捞出沥干水分，直刀成碎片，取一半放在盘子里。

2 将虾洗净，在盐水中煮熟，取出去皮，平刀成两半，取出肠子，再片成抹刀片，放在盘子里的香椿苗上。

3 将酱油、醋、芝麻油倒入汁中，然后将另一半的香椿苗放在上面。

特点：香椿苗香，虾味鲜美。

材料：香椿苗、核桃仁、紫甘蓝、红辣椒、盐、大蒜、醋、芝麻油

　　做法：

　　1、我们把香椿苗洗干净，然后控制水分，把紫甘蓝洗干净切成丝。

　　2、将核桃仁洗净，然后用沸水煮五分钟，取出，浸泡十分钟，用牙签和牙签去除上面的薄皮。

　　3、将大蒜剁碎，然后加入盐、味精、芝麻油，调成汁。

　　4、然后用一半量的蒜醋汁搅拌紫甘蓝。

　　5、把紫甘蓝丝圈在盘子里。

　　6、然后将剩下的蒜醋汁搅拌均匀，将香椿苗和核桃仁搅拌均匀。

　　7、然后把上面做好的装盘，撒上红辣椒就做好了。