鸡翅的做法通常很简单？鸡翅的做法简单可口？

鸡翅的做法家常简单？

材料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺

做法步骤

步骤 1：洗鸡中翅，两边各划两刀

步骤 2：将姜切丝、切片、京葱切片、蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌鸡翅，右边的用来做饭。

步骤 3：准备5粒冰糖，葱打结备用

步骤 4：将3勺料酒、2勺酱油、1/2勺生粉、姜蒜倒入鸡翅中腌制15-20分钟

步骤 5：这是腌制20分钟的鸡翅

步骤 6：将腌制好的鸡翅放入不粘锅两面煎至金黄色

步骤 7：从锅里烧油，加入葱、姜、蒜香

步骤 8：鸡翅放入锅中翻炒几次，加入没有鸡翅的热水。大火烧开后，加入葱结、冰糖、蚝油、1/2勺酱油、1/2勺酱油，小火炖15分钟，然后取出葱结姜片，大火收汁。

步骤 9：出锅撒芝麻葱花，开吃吧！真的很好吃，停不下来～

配料：9个鸡翅，适量生姜和大蒜，1汤匙料酒，2汤匙酱油，半汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙黑胡椒，1汤匙孜然粉，少许盐，1汤匙辣椒粉，1汤匙孜然，1汤匙葱花，1汤匙芝麻

制作方法

1.将鸡翅洗净，切成两半，用厨房纸吸水

2.鸡翅+姜蒜片+1勺料酒+2勺酱油＋半勺老抽＋1勺蚝油＋一小勺黑胡椒＋1勺孜然粉+少许盐，均匀腌制30分钟以上

3.将油放入热锅中，油温为60%，加入鸡翅，炸至两面金黄成熟(约7分钟)

4.取出控油后，将鸡翅倒回锅中+1勺辣椒粉＋1勺孜然粉＋1勺芝麻+1勺葱花，拌匀即可。

鸡翅简单又好吃？

1.首先，让我们处理鸡翅，鸡翅，从中间画几把刀，每个鸡翅画几把刀，方便以后的味道，画完后，在盆里加水，加盐2克，料酒10克清洗浸泡，更好地洗鸡翅的血。

2.接下来，我们准备一些小材料，一块葱，从中间切成葱，一小块姜，先切成姜片，然后切成姜末，几粒大蒜，扁平后切成蒜末。

红椒半片，切成红椒粒，青椒半片，切成青椒粒配色。

3.食材全部准备好后，我们将鸡翅焯水，锅中烧开水，冷水将鸡翅倒入锅中，冷水放入锅中，避免鸡翅血液过早凝固，然后加入10克料酒，利用料酒加热挥发的特点带走腥味。水烧开后，沿锅边打去浮沫。

鸡翅焯水2分钟后，捞出，用清水快速冲洗控制水分。

4.接下来，我们开始烹饪，在锅里烧油，用小火抓几粒冰糖，炒冰糖慢慢融化，冰糖变成焦糖色，立即加入一勺水，做成糖色。

倒入鸡中翅快速翻炒，给鸡中翅上色。

5.然后倒入葱、姜、蒜末，翻炒几次。闻到葱的味道后，加入两勺清水。清水量不如鸡中翅。倒入酱油2克，提色，加盐2克，鸡粉2克，料酒3克，搅拌化开调料。

煮至汤煮沸，加入香醋5克，加入香醋鸡中翅，能更好的脱骨，盖上锅盖，小火煮10分钟。

6.10分钟后，鸡翅几乎煮熟，变成火慢慢煮到汤粘稠，这次用勺子搅拌，以免汤糊底，煮汤粘稠，倒入准备好的青椒和红胡椒，快速炒几次，鸡翅可以从锅里装盘子。

原料

鸡翅、蘑菇、青椒、姜、葱、油、盐、黄酒、酱油、酱油、糖、味精。

做法

1、首先，将鸡翅脱骨，将所有原料洗净；

2、鸡翅反复用水清洗，每个鸡翅被切断，一分为二；鸡翅用盐、酱油、酱油、黄酒、糖、生姜腌制一会儿；（腌制时保留三分咸比较保险）

3、坐锅热油，旺火，下无骨鸡翅翻炒至断生，盛起；

4、锅里留底油，先把葱放在下面，然后把蘑菇、青椒炒，放点盐调味；

5、倒入鸡翅炒匀，最后放下剩下的葱，加入味精装盘。