腌制蒜苗的做法？蒜苗腌制的六种方法？

腌蒜苗的做法？

1. 准备食材。

2. 蒜苗清洗干净，切上端，沥干水分后形成小段。

3. 切好的蒜苗放入碗中，加入6克盐腌制半小时，腌制蒜苗汁，倒出蒜苗汁备用。如果时间允许，可以腌一会儿，一夜之间腌制。腌制蒜苗的皮肤可以起皱，使腌制蒜苗清脆爽口。

4. 锅里放一点油，放入花椒中火炒出香味，捞出来扔掉。

5. 将干辣椒和十克辣椒面放入碗中，将热油倒入碗中。

6. 将二汤匙酱油、二汤匙香醋和十五克白糖放入碗中。

7. 搅拌均匀。

8.美味的腌蒜苗准备好了。

材料

蒜苗、食用盐、酱油、椒盐粉、芝麻油

操作方法

01

将蒜苗去根、去皮、去无用叶后，放入盆中，洗净，捞出，放入盘中。

02

将蒜苗切成相同大小的段。然后，把它放进碗里。

03

将适量的酱油和食用盐加入碗中，用餐具搅拌均匀。最后，把它放在一边腌制。

04

腌制一天左右，倒出一点，放入碗中。然后，加入适量的胡椒、盐粉和芝麻油

蒜苗腌制的六种方法？

1、选用鲜嫩粗壮的蒜苗2-4根，将蒜苗去根，去老叶，用水清洗备用。

2、将蒜苗切成小段，根据个人喜好决定小段的长度，为了腌制和食用方便，小段最好不要超过2厘米长。

3、蒜苗切段放入碗中后，倒入适量醋，不需要太多，一点点就好。

4、然后倒入适量的酱油，如果没有好的酱油，倒一些酱油！

5、均匀撒一小勺细盐，放盐花是必不可少的。

6、如果你喜欢酱汁的味道，你也可以放一些豆瓣酱。如果你不喜欢，你可以不放。

7、最后是搅拌，搅拌散开这些调味品，让所有的蒜苗都能沾上调味料，然后盖上盖子腌制1-2小时或更长时间，就可以吃了！