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香蕉泡醋怎么做法窍门?淹黄金的做法?

wolekan 01-22 2次浏览 0条评论

香蕉泡醋怎么做法窍门?

香蕉泡醋怎么做法窍门?淹黄金的做法?

1.把香蕉切成1-2毫米的薄片

2.找一个可以密封的罐子,先放入红糖

3.倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子

4.把果醋和红糖搅匀

5.放入切好的香蕉片

6.盖上密封盖,密封24小时候就可以吃了

淹黄金的做法?

原料:大白菜500g、胡萝卜2个、去皮苹果1个、鲜榨柠檬汁1杯、豆腐乳5块、姜8片、独头蒜3个、芝麻油2勺、盐3勺。

做法步骤:

第1步、新鲜大白菜半棵,洗干净切块,放一些盐,把水分腌出来一些,腌个半小时。

第2步、2个柠檬,把汁水榨出来120克,注意把籽去掉,不要混到柠檬汁里了。

第3步、准备好所有的黄金酱汁材料:去皮苹果中等大小切块(可用100克白糖代替),胡萝卜切片,鲜榨柠檬汁(可用120克米醋代替),芝麻油,姜片,蒜头,豆腐乳,盐。小窍门:苹果切块放淡盐水里面泡一下,可以防止氧化变色。用醋的话,注意醋不要用白醋,白醋味道会很呛,米醋或者苹果醋都可以。

第4步、锅内放少许油,下胡萝卜中小火炒熟,别炒糊啦。

第5步、把黄金酱汁所有材料都放进搅拌机,打碎至糊状即可。没有什么很硬的食材,只要能打成糊状,果汁机,料理棒,都可以的。

第6步、打好的酱汁,呈现漂亮的金黄色。

第7步、大白菜这时候腌好了,冲洗一下除去一些盐分,然后用手攥干水分,放进保鲜盒。

第8步、把黄金酱汁淋上去,拌匀,放冰箱冷藏隔夜就可以吃了。做好的黄金泡菜,可以在冰箱冷藏保存一周。

第9步、剩余的黄金酱汁,倒入容器中,放冰箱冷冻保存。要用的时候,拿出来退冰一下即可。

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