秋季炖汤食谱？秋季养生汤的做法？

秋季炖汤食谱？

秋季健康汤汤食谱：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼、豆腐。调料：料酒、葱姜、盐、食用油。做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水浸泡5分钟，沥干备用。②鲫鱼去鳞和内脏，涂上绍酒，用盐腌制10分钟。③将色拉油放入器皿中加热，炸姜片，将鱼两面煎黄，加入适量水，低火25分钟，然后加入豆腐片，调味后加入少许湿淀粉，撒上葱花。生菜碎片也可以根据口味爱好撒上。

2、秋季健康汤汤食谱：莲藕排骨汤功效：莲藕能清心降火，润肺去燥。它是秋季最好的蔬菜。配合营养丰富、蛋白质高的排骨，清热消痰，补血养颜，补肾养血，滋阴润燥。原料：排骨300克，莲藕300克，葱2棵，姜1块。调味料：料酒1勺，胡椒1勺，精盐2勺，味精1勺

做法1、将排骨洗净，切成3厘米长的段，刮掉莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

2、将姜洗净切成两半，锅中放入适量水，加入半片姜、葱、料酒，煮沸后，放入排骨，潜水后捞出备用。

3、将锅放在火上，加水，加入排骨、半片姜、葱，用大火烧开，去掉浮沫，然后用小火炖20分钟左右。

4、将莲藕、排骨、汤倒入砂锅中，炖30分钟，取出姜、葱，放入精盐、胡椒、味精。

三、秋季养生汤汤食谱:鲜蘑菇汤原料:鲜蘑菇、金针菇、柳松菇、蘑菇、杏鲍菇、青花菜、蔬菜汤600㏄，盐适量做法：

1.鲜香菇、金针菇去蒂用酒洗净，沥干水分，鲜香菇切片。

2.柳松菇、杏鲍菇用酒洗净，沥干水分，用手撕成条状。

3.蘑菇用酒洗净，沥干水分，半切。

4.将青花椰菜放入水中烫至变绿，先浸泡在冰水中，再捞起沥干备用。

5.将蔬菜汤倒入锅中，放入练习1、2、3.所有材料用大火煮沸，用中小火煮沸约10分钟，然后加入绿花椰菜和调味料，稍微搅拌一下。

秋天炖汤，我喜欢每年秋天喝，莲花排骨汤，很好，因为秋天的天气有点冷，早晚空气干燥，夏天的炎热天气慢慢开始凉爽的季节，多喝炖汤。 橄榄油是用植物油代替最好的油和动物油做饭的健康饮食方法。做饭时经常用橄榄油对身体有好处。

秋季养生汤的做法？

秋季健康汤汤食谱：莲藕排骨汤功效：莲藕能清心降火，润肺去燥。它是秋季最好的蔬菜。它具有营养丰富、蛋白质高的排骨，能清热消痰，补血养颜，补肾养血，滋阴润燥。原料：排骨300克，莲藕300克，葱2棵，姜1块。调味料：料酒1勺，胡椒1勺，精盐2勺，味精1勺

做法1、将排骨洗净，切成3厘米长的段，刮掉莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

2、将姜洗净切成两半，锅中放入适量水，加入半片姜、葱、料酒，煮沸后，放入排骨，潜水后捞出备用。

3、将锅放在火上，加水，加入排骨、半片姜、葱，用大火烧开，去掉浮沫，然后用小火炖20分钟左右。

4、将莲藕、排骨、汤倒入砂锅中，炖30分钟，取出姜、葱，放入精盐、胡椒、味精。

准备西洋参、石斛、鸡、姜片等。，先将鸡焯水，然后加入适量的水和上述原料，隔水炖三个小时。它的作用是补气养阴生津。有这种需求的人不妨按要求炖。