柠檬酸对人体的好处和坏处？柠檬酸是什么做的？

柠檬酸对人体的好处和坏处？

好处：食用柠檬酸可以增强食欲、增强人体正常代谢，对消化不良具有改善的效果。柠檬酸属于食品添加剂，尤其是在饮料、果酱中最为常见，食用后不仅能让口感变好，同时还具有保鲜的作用。

坏处：工业中应用的柠檬酸含有强酸性，对消化系统会产生腐蚀和刺激的作用，因此工业柠檬酸对人体健康有很大危害，一般不能用于食品。

好处：除臭、调色、抑制细菌再生、改善风味、消除有害金属等。枸杞中含有枸杞酸，枸杞酸的功效很多。

坏处：由于它毕竟是化学合成产品，不能盲目食用，否则会对身体造成伤害。

柠檬酸是什么做的？

柠檬酸是一种有机酸，分子式为C₆H₈O₇，从结构上来说是一种三羧酸类化合物，又称枸橼酸。柠檬酸为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂，广泛存在于柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中，人工合成的柠檬酸主要是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵制成的。