火腿肠配什么炒好吃？

火腿肠配什么炒好吃？

推荐火腿肠青椒炒鸡蛋。超级好吃，容易做！

一、用料

火腿肠 、2根青椒、 3个鸡蛋、 2个盐、 半勺生抽 、一勺半白胡椒 。

二、步骤

1、先准备两个火腿肠，两个鸡蛋，三个青椒。

2、将鸡蛋打散，将火腿肠和青椒切成段。

3、锅里烧油，油热冒烟后，放入分散的鸡蛋，用小火慢慢煎，使鸡蛋膨胀。

4、然后将准备好的火腿肠和青椒段倒入翻炒均匀，翻炒两分钟后加入1汤匙半生抽、半汤匙盐、1汤匙白胡椒粉翻炒均匀。