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正宗的极品酸辣汤做法

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正宗的极品酸辣汤做法

正宗的极品酸辣汤做法

配料:带鱼、花菜、香菜、辣椒、姜、红薯粉、醋、二锅头、料酒、胡椒粉、盐、味精。

做法:

1、先用姜丝切带鱼,下二锅头用盐腌制几分钟,花菜切小朵,姜切丝全部备用。

2、带鱼腌制好,外面裹着红薯粉。

3、蒸盘上蒸下来,红薯粉可以变成透明色,水开蒸下来,不用蒸很久也要煮。

4、锅加热放油,放姜丝炒香。

5、加汤,加辣椒,水开加花菜,然后依次加紫菜。

6、加入带鱼,加入料酒,加入味精,加盐,加入醋,加入香菜,加入锅中。

酸辣汤的做法大全图解
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