正宗春卷皮做法
正宗春卷皮做法
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉150克,食用盐15克,用筷子搅拌均匀。
2.
接着放入清水50毫升,用筷子搅拌成面絮状。
3.
然后加入食用油15毫升。
4.
用筷子搅拌均匀,醒发20分钟。
5.
锅放在火上进行加热,然后刚才调好的面糊15克,放入其中,摊成薄饼,越薄越好,用小火开煎。
6.
一定要摊平一点,煎至定型即可出锅。
7.
如下图所示,春卷皮就做好了。
正宗春卷皮做法
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉150克,食用盐15克,用筷子搅拌均匀。
2.
接着放入清水50毫升,用筷子搅拌成面絮状。
3.
然后加入食用油15毫升。
4.
用筷子搅拌均匀,醒发20分钟。
5.
锅放在火上进行加热,然后刚才调好的面糊15克,放入其中,摊成薄饼,越薄越好,用小火开煎。
6.
一定要摊平一点,煎至定型即可出锅。
7.
如下图所示,春卷皮就做好了。