秋妹牙签牛肉的做法

秋妹牙签牛肉的做法

、准备300g牛肉切块，将切好的牛肉倒入碗中并加入料酒8g、盐2g、老抽2g、花椒粉3g、孜然粉3g，搅拌均匀腌制30分钟；

2、将腌制好的牛肉用牙签穿起，起锅烧油、加入10ml油、并倒入牛肉，煎至金黄；

3、另起锅烧油、倒入油3ml、胡椒粉5g、辣椒粉5g，小火爆香，放入牛肉、翻炒均匀，装盘即可食用。