蒸黄鳝的做法
蒸黄鳝的做法
用料
黄鳝 3条
咸肉 1块
调酒 少许
盐 少许
葱 3根
生姜 1块
做法步骤
步骤 1
黄鳝切段后要用热水煮下,烫去身上的油腻物,蒸好后的菜面比较干净。
步骤 2
咸肉切片摆盘。
步骤 3
鳝筒摆盘,倒少许料酒和盐。葱切段,生姜切块摆盘。
步骤 4
大火蒸20分钟,撒上葱花浇油即可。
蒸黄鳝的做法
用料
黄鳝 3条
咸肉 1块
调酒 少许
盐 少许
葱 3根
生姜 1块
做法步骤
步骤 1
黄鳝切段后要用热水煮下,烫去身上的油腻物,蒸好后的菜面比较干净。
步骤 2
咸肉切片摆盘。
步骤 3
鳝筒摆盘,倒少许料酒和盐。葱切段,生姜切块摆盘。
步骤 4
大火蒸20分钟,撒上葱花浇油即可。