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烧鱼的正确方法

wolekan 01-24 3次浏览 2条评论

烧鱼的正确方法

烧鱼的正确方法


材料 主料:红头鱼4条; 

辅料:葱10g、蒜10g、姜5g、白砂糖10g、酱油10ml、白酒5ml、醋5ml、水200ml、香菜2g、花生油25ml 

1 红头鱼去除内脏洗净。

2 两面打一字刀。

3 煎锅烧热后放入适量的花生油,先放入红头鱼两面煎一下。

4 再放入少许白酒。

5 及除香菜外剩下的辅料炒匀。

6 大火烧开转小火盖盖炖10分钟再大火收一下汁关火。

7 盛盘,撒少许香菜段即可。

烧鱼的做法大全家常做法
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晨曦微凉
烧鱼是一道美味可口的家常菜,做法简单易学,在烹饪时加入姜片、葱段和料酒提味去腥效果最好 ,最好选用鲈鱼肉质细嫩口感好还很容易消化 ,烧热橄榄油倒入配料炒香后把鱼片放入两面煎至金黄色再添水没过食材表面即可开始炖煮最后撒点盐和胡椒粉就能享用美味的鱼汤了!
晨曦微凉2024-06-09 04:18:07回复
空山鸟语
烧鱼的做法大全家常做法,让你轻松掌握家常烹饪技巧,简单易懂的步骤和实用的建议让每个人都能做出美味的菜肴。#家庭厨艺 #海鲜菜谱
空山鸟语2024-06-09 04:20:04回复