佛手瓜不用焯水

佛手瓜不用焯水

佛手瓜要焯水，可以有效去除蔬菜中很多不易清洗的杂质。焯水后，膳食纤维会变软，味道会好很多，减轻胃的负担。焯水时，在水中加入一些盐和油，可以使佛手瓜颜色更鲜艳，保持营养。