烧茄子不用油炸怎么办？厨师

烧茄子不用油炸怎么办？厨师

1.将茄子洗净，切好放在碗里

2.将葱和辣椒洗净，切好放在碗里

3.锅里放油，把葱和辣椒放进去炒，炒好，倒进碗里

4.锅里放油，多放一点。油红后，倒入茄子煎炸

5.炒熟后，将葱和辣椒倒入其中，然后加入调味料，然后从锅里出来