不用黄油不用炼乳做饼干的做法
不用黄油不用炼乳做饼干的做法
不用黄油和炼乳做饼干的方法如下:
材料:
低筋面粉
鸡蛋
盐
糖
玉米油
步骤:
准备一个盆,将鸡蛋打入盆中,加入盐和糖,用打蛋器搅拌均匀。
加入玉米油,继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉,用搅拌器搅拌成面团。
将面团分成小块,搓成球状。
将饼干放入烤盘中,饼干之间要留有空隙,因为烤制过程中饼干会膨胀。
烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱中层,烤制15-20分钟,或直到饼干边缘金黄色。
取出饼干,放在烤架上晾凉即可。
注意事项:
鸡蛋、盐和糖的比例可以根据个人口味调整。
玉米油可以用其他食用油代替,但口感会有所不同。
低筋面粉的用量也可以根据个人口味调整,如果喜欢更酥脆的口感,可以多加一些面粉。
烤制时间根据烤箱的实际情况而定,建议随时观察饼干的颜色和状态,以免烤焦。