萝卜怎样腌制又脆又甜

萝卜怎样腌制又脆又甜

步骤:

1.白萝卜洗净，切去头尾，先切成厚片，再改刀切成条，装入碗中。

2.加入白糖，用手抓拌均匀，腌制3个小时。3.倒出水，加入清水清洗两遍，摊开晾干水分，大蒜切片，生姜切片，干辣椒切段，小米椒切圈，碗中加入2勺白糖、1勺海鲜酱、米醋、香醋、生抽、老抽、蜂蜜搅匀，萝卜收入大碗中，加入姜蒜、辣椒、调好的料汁搅匀。