放置了1年的腊八蒜和醋还能吃吗

放置了1年的腊八蒜和醋还能吃吗

只要没坏就可以吃，腊八蒜一般都是是不容易坏的。大蒜本身就是有杀菌的功效，糖和醋也是有杀菌的功效所以用糖，醋，大蒜腌制的腊八蒜即便是放一年要不会坏的。当然如果是人为没有保存好从而发霉变质了自然就不能再吃了，就得扔掉了。