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酸奶布丁的做法不加吉利丁

wolekan 01-25 2次浏览 0条评论

酸奶布丁的做法不加吉利丁

酸奶布丁的做法不加吉利丁

用料

鸡蛋 2个

纯奶 180克

白糖 20克

奥利奥饼干 1个

芒果 1个

不用吉利丁片就能做出好吃的奥利奥牛奶布丁,比双皮奶还要好吃的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的食材。鸡蛋只用蛋清。蛋黄可以做其他的,也不浪费。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加上白糖,使劲搅拌均匀,加入牛奶再搅拌均匀。这一步比较重要,一定要搅拌充,没有大块的蛋清。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布过滤,表面很细腻,没有小气泡了。想要做出来好吃,一定要过滤一下。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜保住,牙签扎几个孔。锅中水开后,上锅大火蒸12分钟取出,放凉。喜欢凉的可以放冰箱冷藏一下。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奥利奥把夹心去掉,饼干放袋子里,用擀面杖擀碎。用小勺倒一点奥利奥碎。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用芒果丁装饰一下,完美!

芒果布丁不用吉利丁
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