爆炒八爪鱼须的家常做法

爆炒八爪鱼须的家常做法

原料：八爪鱼、大蒜、洋葱、葱、青红椒、蚝油、一品鲜、红烧酱油、盐、白糖、胡椒粉。

做法步骤：



第1步、洋葱、青红椒切片。



第2步、八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥。



第3步、焯烫好的八爪鱼捞出过凉水。



第4步、过凉水后的八爪鱼加入一勺一品鲜、半勺红烧酱油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分钟。



第5步、热锅烧油，加入大葱大蒜炒香后，放入八爪鱼翻炒一下，再加入洋葱青红椒，炒至洋葱变得透明。



第6步、加入一勺百味鲜蚝油、一勺白糖翻炒均匀即可。