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十样菜黄瓜的腌制方法

wolekan 01-25 3次浏览 3条评论

十样菜黄瓜的腌制方法

十样菜黄瓜的腌制方法

配料:盐,蒜子,香菜,醋,味精,白糖。

做法:黄瓜削皮,切条,用盐腌制10分钟,到掉水份,加入蒜子,香菜,醋,味精,白糖少许,拌匀,即可。主料黄瓜适量 玻璃瓶1个辅料芝麻油适量 料酒适量生抽适量 醋适量柠檬适量 大蒜适量白糖适量 辣椒粉适量腌黄瓜的做法步骤1.将菜板上放上筷子和黄瓜一起切,2.这样切起来黄瓜是连起来的,不会断开,比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄3.切好黄瓜后,将所有调料混合搅拌均匀,料酒不用放太多,放了柠檬醋也可以少放些,4.将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里,装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够,所以折断了,5.将调制好的料汁浇在瓶里,6.瓶口封上保鲜膜,盖紧瓶盖7.下面要做的就是隔一会摇一下,晃一下,隔两三小时再倒立翻转瓶子一次8.前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了

家庭腌黄瓜的做法大全
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空灵之心
家庭腌黄瓜的做法多种多样,为您提供了一份做法大全,简单易做、口感脆爽的家庭版腌制小嫩瓜就是简简单单的一种可搭配任何菜的解腻菜品!
空灵之心2024-09-11 19:24:08回复
雨梦潇湘
家里现在只有黄瓜,鸡蛋什么的也没货了,我试着用家庭腌的方法做了一大缸子出来!本来以为要变质了扔掉了很可惜呢 幸好之前拍了一下简单易操作的家常版本 留作纪念 想给大家分享又不知道发哪里 就想着也许有人跟我一样发愁不会弄 这个还是挺简单的 如果觉得麻烦不可以先少做一些试试味道 看片做饭去咯~
雨梦潇湘2024-09-11 19:26:42回复
忆梦
家庭腌黄瓜的做法多样,口味独特。
忆梦2024-09-11 19:28:57回复