安康鱼为什么便宜

安康鱼为什么便宜

安康鱼在海鲜中价格极为亲民，五块到十块钱一斤。这和它的身体构造有关，安康鱼是深海鱼类，无骨的构造不适宜冷冻保藏，冷冻后腥味加重，最精华的安康鱼肝脏冷冻后没有新鲜和保鲜美味。