凉拌莴苣的家常做法
凉拌莴苣的家常做法
1、莴苣去皮后洗净,切成细丝,生姜与大蒜切成末,葱切花;
2、将莴苣丝放入沸水中焯半分钟左右,捞出后过冷水沥干;
3、将沥干的莴苣丝与姜末、蒜末、葱花一起放入碗中,加入适量的盐,少许生抽、芝麻油、辣椒油、醋,拌匀后腌制10分钟即可。
凉拌莴苣的家常做法
1、莴苣去皮后洗净,切成细丝,生姜与大蒜切成末,葱切花;
2、将莴苣丝放入沸水中焯半分钟左右,捞出后过冷水沥干;
3、将沥干的莴苣丝与姜末、蒜末、葱花一起放入碗中,加入适量的盐,少许生抽、芝麻油、辣椒油、醋,拌匀后腌制10分钟即可。