羊排能和山药一起炖吗？

羊排能和山药一起炖吗？

可以

　食材：

　　材料

羊排1500克

山药200克

胡萝卜200克

西兰花50克

料酒5克

葱段2克

姜片2克

桂皮2克

草果2克

花椒1克

　做法：

　　1.羊排浸泡后冲洗干净。

　　2.冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗。

　　3.将焯水后的羊排放入锅中，加入适量的水，加入料酒、葱、姜片、肉桂、草果、胡椒粉，用小火炖1-2小时。

　　4.山药和胡萝卜分别去皮洗净备用，西兰花也洗净备用。

　　五、山药、胡萝卜切滚刀块。

　　6.羊排煮一定时间后，将山药块、胡萝卜块放入煮10-15分钟。

　　7.把西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味。