蚕豆水晶虾的做法

蚕豆水晶虾的做法

1. 洗净蚕豆和虾。

2. 锅中加水煮沸，放入蚕豆焯水1分钟，再焯水30秒。取出沥干水分。

3. 炒锅加油加热，加入蒜蓉炒香。

4. 加入焯好的蚕豆和虾。

5. 加入少许盐和白糖。

6. 加入少许味精，快速翻炒均匀。