澳门咖喱牛肉土豆的经典做法

澳门咖喱牛肉土豆的经典做法

原料：一盒咖喱，两个土豆，500克牛肉。

步骤1：土豆洗净，切成块，待用。牛肉洗净，放入锅中煮15分钟，捞起备用。

步骤2：锅里倒一点油，倒入土豆块，翻炒五分钟。然后加入咖喱块。

步骤3：搅拌一下，炒咖喱，用小火炒。然后用一碗水煮开 土豆咖喱盛起来备用。

步骤4：锅里放一点油，加热油，加入蒜末炒香，倒入煮熟的牛肉炒，加入料酒和酱油炒几次。然后倒入盛开的咖喱土豆，加水而不是土豆块。

步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟，土豆筷子就可以破了。