我自己买了韩国辣炒年糕酱，但我不知道该怎么办。谁来教我？

wolekan 01-26 2次浏览 0条评论

其实你说的韩国辣年糕酱和韩国辣酱没什么区别。用你买的酱代替韩国辣酱就行了。按照以下做法，可以做出好吃的辣年糕。试试看。【材料】：　　年糕、胡萝卜、洋葱、葱、韩国辣酱、辣椒粉、韩国牛肉精、酱油、白芝麻(没有找到牛肉精的调味料，估计类似鸡精提鲜，省略～）。　　[事先准备]：　　

1、胡萝卜，洋葱切丝。　　

2、青葱斜切丝备用。　　【做法】：　　1、在锅里煮，加盐，先煮年糕 (加盐可以让年糕先入味)。　　2、另一个锅，放一点油，先把胡萝卜炒软，也可以把脂溶性胡萝卜素炒出来。　　

3、加入洋葱继续翻炒。　　

4、把煮好的年糕放在一起炒。　　5-8、加入1勺韩式辣酱，1勺辣椒粉，少许酱油调味。　　9、加入一碗煮年糕的水煨。　　10、大火收汁，翻炒(根据自己的喜好将汁收成湿或干的状态)。　　11-12、最后，加入炒白芝麻和葱，开锅。