家庭自制元宵节

家庭自制元宵节

以下是家庭自制的元宵节

1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，浸泡112天，磨碎，放入布袋中，悬挂吊浆，制成面粉。

2.将白糖、芝麻酱、桃仁、芝麻、猪油和面粉混合，制成小方块馅料备用。

3.加入适量冷水揉面粉，取一小块揉平，放入切好的馅料封口揉圆。

4.将水烧开，放入元宵节。煮的时候火不要太旺。饺子浮在水面上，稍后捞出。