炒豆腐怎么做

炒豆腐怎么做

豆腐和胡萝卜在一起炒营养丰富、颜色也好看，味道也不错。

把豆腐切成小块；胡萝卜切成片；淀粉调成糊状；葱切丝适量；豆瓣酱适量。

油锅热后放豆瓣酱翻炒几秒钟；再放葱丝；炒出香味儿；再放胡萝卜翻炒半分钟放豆腐；小火炖几分钟，放盐和淀粉糊翻炒均匀即可出锅。