苦瓜凉拌是怎么个做法
苦瓜凉拌是怎么个做法
主料:苦瓜1个
辅料:蒜末适量、醋适量、糖少量、花椒油适量、盐适量
做法步骤
1.苦瓜切开 去籽去瓤 然后洗净切成片。
2.水烧开 放入煮一分钟 捞出备用 翠绿翠绿的。
3.放入冷水中浸泡一会儿 控干水分。
4.加盐、醋、糖、蒜末,最后浇上烧好的花椒油,搅拌即成。
5.锅内放油 放入几颗花椒 加热到出香味即成花椒油。
苦瓜凉拌是怎么个做法
主料:苦瓜1个
辅料:蒜末适量、醋适量、糖少量、花椒油适量、盐适量
做法步骤
1.苦瓜切开 去籽去瓤 然后洗净切成片。
2.水烧开 放入煮一分钟 捞出备用 翠绿翠绿的。
3.放入冷水中浸泡一会儿 控干水分。
4.加盐、醋、糖、蒜末,最后浇上烧好的花椒油,搅拌即成。
5.锅内放油 放入几颗花椒 加热到出香味即成花椒油。