西红柿炒饭的神仙做法
西红柿炒饭的神仙做法
番茄炒饭是一道非常受欢迎的中国菜，以下是它的神仙做法：
所需材料：
· 2个西红柿
· 1根胡萝卜
· 1个洋葱
· 2瓣大蒜
· 2个青椒
· 2个鸡蛋
· 1碗米饭
· 适量的盐、胡椒粉、油
神仙做法：
1. 将番茄洗净，切成小块。胡萝卜去皮切丁，洋葱和大蒜切片，青椒切片。
2. 打两个鸡蛋，加入盐和胡椒粉，打散备用。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，炒至凝固，盛出备用。
4. 锅中加油，加入洋葱和蒜末，翻炒至微黄，加入胡萝卜丁，翻炒均匀。
5. 加入番茄块，翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉，煮至番茄软烂。
6. 加入米饭，翻炒均匀，煮至米饭松散，加入炒鸡蛋和青椒块，翻炒均匀。
7. 最后，关火，将炒好的西红柿炒饭放入盘中，即可享用。
这种西红柿炒饭做法简单，味道鲜美，适合各种人。
