溜丸子糖醋汁做法

溜丸子糖醋汁做法

主料 1种

豆腐肉丸

400g

辅料 3种

葱适量姜适量蒜适量

调料 6种

油适量盐适量糖适量醋适量淀粉适量味精适量

烹饪步骤 6步

步骤1

炸好的豆腐肉丸

步骤2

配料：姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、醋、味精

步骤3

将盐、糖、味精、醋、淀粉放入碗中，倒入适量的水。调成汁备用。 姜、葱、蒜切好，备用

步骤4

锅内放底油，五成热时，放入葱、姜、蒜爆香

步骤5

将糖醋汁倒入锅中，搅匀后，放入丸子。掂掂锅，将芡汁挂匀，倒点香油，就可以出锅了。