龙虾做法

龙虾做法

用料

龙虾

只

生抽

勺

蒜

瓣

啤酒

瓶

姜

片

八角

个

盐

克

酱油

勺

干辣椒

个

火锅底料

包

葱

根

花椒

龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾去头洗干净，尾部虾线要清理干净。（按住虾尾中间瓣，用力一拔）

步骤 2

油加热至七成，放入花椒炒出香味，放辣椒，葱段，生姜，大蒜，再将龙虾下锅爆炒至红色

步骤 3

加入啤酒，水与龙虾齐平，放入盐适量，加入龙虾调料包

步骤 4

汤汁煮沸后再闷3-5分。