焗饭指的是什么

焗饭指的是什么

焗饭，指用烤箱把芝士融化在米饭上的食物，饭里有菜的一款食物。

焗饭的做法

1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐

2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍

3.准备好熟米饭

4.鸡蛋打散

5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用

6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右

7.加入米饭划散

8.加入咖喱粉和米饭炒匀

9.加入一点盐

10.少量鸡精（可以不放）

11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤

12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀

13.加入葱（我喜欢西餐里带点中国特色）

14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里

15.铺上Ricos芝士酱。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉