头上长花的菜是什么菜
头上长花的菜是什么菜
花菜
花菜是甘蓝的变种，属于十字花科蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，质地细嫩，味道甘甜鲜美。经常食用可减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老、防癌抗癌。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒、腹泻、尿路结石者
不宜同食
黄瓜、猪肝、牛奶
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干黄花菜具有补充营养、健脑益智和美容养颜的功效，过量食用可能导致腹泻或消化不良等副作用出现；对花粉过敏者则可能引发过敏反应的风险增加,因此需适量谨慎使用
干黄花菜的功效与作用是促进消化、舒缓神经，但应禁忌大量食用。