山药的六种最佳吃法
山药的六种最佳吃法
1. 凉拌山药饼:山药切成薄片,切成饼状,然后焯水熟透,加入葱姜蒜、盐、味精、醋、香油、辣椒油等佐料即可。
2. 红烧山药:将山药切成段,加入姜片、蒜、糖、生抽、老抽、鸡精、清水,煮开后转小火焖煮30分钟左右。
3. 炒薯片:将山药切成薄片,放入油热的锅中炒至金黄色,撒上盐和五香粉,美味可口。
4. 山药芝士焗烤:山药在沸水中煮至半熟,然后放到混合有芝士的混合物中烤制至全熟即可。
5. 山药糯米饭:将山药切成小块,用糯米混合蒸熟即可,口感绵软。
6. 山药炖鱼:将山药切成小块,与鱼肉一起慢慢炖煮,增强营养价值,口感也不错。