梅干菜饼干的家常做法

梅干菜饼干的家常做法

用料

梅干菜 50克

三七肉馅 200克

葱 1小根

猪油 适量

黄酒 两勺

白糖 一勺

老抽 少许

面粉 350克

温水 200克

白芝麻 适量

做法步骤



1、肉要选择三分肥七分瘦的前夹心或五花肉，和梅干菜调好味。



2、和好面团，切割成若干个小剂子，搓团、压扁，擀成薄薄的面皮，放上馅料



3、面皮两面折后擀薄，尽量不露馅，表面撒上白芝麻



4、放入烤箱，180℃，上下管12分钟左右



5、香脆可口很有嚼劲，好吃到停不下来的节奏。