马铃薯怎么炒

马铃薯怎么炒

把马铃薯外皮削掉，洗干净切成小丝条，把马铃薯放在水中洗干净，去掉淀粉，炒锅中下油烧热，热油下瘦肉，炒至半熟，下土豆丝一起炒，土豆丝翻炒几遍以后，下配料加少许白开水，盖上锅盖煮三分钟，关火开盖，美味的马铃薯就可以上桌了。