排骨能和冬瓜一起炖吗？

排骨能和冬瓜一起炖吗？

能

用料：排骨 500克，冬瓜 400克，盐 1茶匙(5克)，八角形 1个，料酒 1汤匙(15毫升)，枸杞 几个，姜3片 ，香菜 少许

排骨冬瓜汤的步骤

步骤 1

将排骨冲洗两分钟，洗净血水，放入沸水中烫一下，取出沥干水分

步骤 2

将排骨放入锅中，加入1500毫升清水、姜片、八角、料酒、枸杞小火，慢慢煮45分钟

步骤 3

冬瓜切成约1厘米厚的片，放入排骨汤中，小火煮15分钟，加入盐和香菜