芋头椰汁西米露最正宗的做法

芋头椰汁西米露最正宗的做法

1· 把香芋削皮

2· 剥皮，切成丁，浸泡

3· 把水煮开，放西米，一边放，一边用勺子搅拌，这样就不怕碰锅底，煮大约15到20分钟，看到西米有一点白点，倒出西米，冷水两次，然后一直浸泡。

4· 把芋头放下来煮大约半小时。煮熟后，把西米放在一起煮。顺便说一句，把椰子汁倒在一起。如果你喜欢喝甜的，放一些冰糖。然后煮几分钟，把糖融化。

5· 一碗浓椰汁芋头西米露可以寄