万能辣椒油的正宗做法

万能辣椒油的正宗做法

材料

青葱 100g,辣椒 150,干辣椒片 50g,花椒 2茶匙,八角 2颗,草果 2颗,辣豆办酱 2茶匙,白芝麻 1茶匙,沙拉油 150cc,芝麻香油 50cc

做法

将青葱及新鲜辣椒洗净晾干

锅中放沙拉油跟芝麻香油,开小火烧至中温油(有花生油更好)

青葱及八角入油锅炸出葱油香

新鲜辣椒进调理机打碎,草果敲碎

将其余的材料全部混合放入耐热的容器中(大一点比较好)

烧到中温的葱油冲入作法5中

放凉就可以装罐..