中黄花鱼家常做法

中黄花鱼家常做法

小黄鱼去头，料酒腌一会儿，摸上干淀粉，葱、姜、蒜、泡椒、野山椒切碎。

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锅中加油，小黄鱼入锅煎，待煎到两面黄时起锅，留油。

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把切好得条件放入油内效果翻遍一会儿，加入豆瓣和花椒炒香。

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锅中加水，加鸡精，加入小黄鱼焖一会儿收水，起锅。